大學食堂窗口經營技巧學生食堂經營方案
發布時間：2020-01-13 10:00:01 作者：黃燜雞醬料批發
前段時間有機會接觸到一個朋友在大學食堂開檔口，交流過之后感覺收獲挺多，大學食堂窗口大都是承保制，怎樣能經營好大學食堂窗口還有有一些經營技巧的，下面分享下和朋友交流的大學食堂窗口經營技巧。
1、要事先了解學校周邊的環境，調查學生們經常去哪里吃飯，飯店經營的品類，價位等。
2、事先調查學生生源地，是本地的、本省居多，還是面向全國招生，少數民族占比等。
3、地方小吃類會引起共鳴，當然現在各地的地方小吃在哪個城市基本都有，黃燜雞米飯就是個比較不錯的選擇。
4、衛生一定要達標，不僅為了飲食安全，更是為了少找麻煩，一旦出現食物中毒事件，再好的品牌再好的生意也干不下去了，防患于未然。
5、要保持菜品的新鮮，不要把精力僅放在便宜上，菜品不好，肯定會吃出來，經常出現不好吃，學生之間的口碑傳播力量不容忽視。
6、和學生搞好關系，有時學生來吃飯也是三五成群的結伴而來，搞好關系一次搞定三五份。
這里向在做大學食堂餐飲的朋友推薦黃燜雞項目，我們傳授黃燜雞制作技巧，操作簡單、出餐快、利潤好，黃燜雞醬料包廠家批發供應，是個不錯的選擇。
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